| |
Глава Минсельхоза Александр Ткачев заявил, что через три года в России будет развито современное производство мягких и твердых сыров. Об этом сообщает RNS.
«В защиту российского сыра скажу: без пармезана мы, конечно, проживем, очевидно. Сырная отрасль очень активно развивается. Что касается пармезана, немножко сложное производство, здесь особое кормление, технология производства. Это по силам нам, безусловно, но нужно, чтобы прошло определенное время. Я думаю, что через три года мы уже увидим современное производство подобных сыров», — заявил Ткачев.
Он также добавил, что в России одновременно строятся 3-4 суперсовременных завода.
|