| |
Сегодня волею судеб побывал.
Поразило, что наших южных партнёров нет, но зато по внутреннему радиусу десятки маленьких быстрожраловок.
Национальных.
-----------------------------------------------
И тут мой взор мятущий узрел узбекскую. Плов. В голове щёлкнул мой друг с шести лет Лёнчик, с его песнями: надо купить рис, мясо, морковь, зиру и т.д., а потом поймать правильного узбека, чтобы приготовил плов.
Лёнчик в этот момент начинает цокать языком, прихлопывать себя по ляжкам и почему то переходит на гортанное кавказское произношение: Вах, как вкусно!
-----------------------------------------------------------
Подхожу к узбеку, сразу информирую: "Хочу настоящий плов раз в жизни отведать".
Он предложил чайханный и праздничный (с изюмом и прочими сладостями). Я взял обычный, чтобы понять.
Ну и что? Плов как плов. Жирная рисовая каша с овощами и мясом.
-------------------------------------------------------
Я не делаю глобальных выводов, но пока не отведаю из одного казана именно того, от чего все переходят на гортанное произношение - окончательного мнения не составлю.
|