[Индекс] | [Ответить] | [Посмотреть ветку] | [Настройки] |
Мне подогнали свежайшего кижуча (+)
Автор:
< >
Дата: 30.03.23, @19:24
Засолил филе методом сухого посола, потом подвялил. Одну рыбину (филе) запаял в вакуум и заморозил, второго нарезал слайсами, сложил в контейнер и залил маслом. На другой день открыл, зацепил кусочек вилкой, положил его на язык, закрыл рот и глаза - мммм! Получилось мегавкусно. Отличная, просто отличная рыба!👍 |
Сообщения в ветке