[Индекс] | [Ответить] | [Посмотреть ветку] | [Настройки] |
Кофеманам [+]
Автор:
Дата: 02.10.15, @21:50
Аж поперхнулся от смеха ) В Подмосковье начнут производство кофе по технологии, аналогичной Kopi Luwak, только вместо экзотических животных мусангов в процессе производства будут использоваться свиньи. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил инициатор проекта, предприниматель Даниил Сергейчук. Особенность данной технологии заключается в том, что используемые для его приготовления кофейные зерна должны пройти через желудочно-кишечный тракт животного, где они под воздействием ферментов приобретают особый вкус. «В настоящий момент регистрируем компанию «Кофепиг», бренд и технологию в Роспатенте. Кофе, который будет производиться по технологии, аналогичной той, по которой производится элитный кофе Kopi Luwak, будет налажено в Дмитровском районе Московской области. В хозяйстве, которое мы планируем использовать для производства «Кофепиг», насчитывается порядка 1,4 тыс. голов свиней», - сказал Д.Сергейчук. http://www.mskagency.ru/materials/2493242 |
Сообщения в ветке