[Индекс] | [Ответить] | [Посмотреть ветку] | [Настройки] |
Состав практически любой пасты (+)
Автор:
< >
Дата: 13.06.22, @19:43
для бедных: мука твердых сортов пшеницы (семолина) и вода. Все. Кстати, наиболее любимые россиянами итальянские макаронные изделия именно "для бедных". Яркий цвет пасты наших поклонников итальянской пасты пугает. :-0 Состав пасты для богатых: мука твердых сортов пшеницы (семолина), куриное яйцо и вода. Все. Далее можно играться с добавлением к муке твердых сортов какое то количество муки мягких сортов пшеницы. Можно куриное яйцо заменить гусиным и тд. Но основа рецепта мука твердых сортов и вода. [важно прохаживается и косится на тестораскатку/лапшерезку] О! Нашел старую фотку |
Сообщения в ветке