| |
' Водка "Русская" могла вся делаться из плохого, дешевого спирта. Я помню, что редкая тогда "Посольская" была явно лучше чем за 3.62. Да и 4.12 наверное не зря называлась "Экстра".
'
' Сорта спирта:
' спирт первого сорта – для производства алкогольной продукции не используется;
' спирт высшей очистки – изготавливается из смеси зерна, картофеля, сахарной свеклы, чёрной патоки (в любых пропорциях). Подвергается минимальной фильтрации от сивушных масел и примесей. Из него делают настойки, ликёры и водку эконом-сегмента;
' «Базис» – производится из зерна и картофеля в любых пропорциях, но содержание картофельного крахмала в исходном сырье не может быть больше 60%. Из этого спирта изготавливают водку среднего ценового сегмента;
' «Экстра» – производится из того же сырья что и «Базис». За счет лучшей очистки отличается меньшим содержанием метанола и сложных эфиров. Этот спирт также используется для изготовления водки среднеценового сегмента;
' «Люкс» – производится из зерна и картофеля в любых пропорциях, но содержание картофельного крахмала не может быть больше 35%. Спирт проходит несколько степеней фильтрации. Из него изготавливают водку премиум-сегмента;
' «Альфа» – изготавливается исключительно из зернового сырья (пшеницы или ржи). Этот спирт содержит меньше всего примесей, его используют для производства водки супер-премиум-класса.
'
' +++Может оно и так, но русская водка тех времен, якобы массовая и отвратная, с резким и неприятным запахом и таким же вкусом, на порядок лучше любой современной водки сделанной на альфа-спирте.
|