| |
' потому что стейковая, она же мраморная, говядина это ни что иное как супер жирная говядина. сочный стейк == жирный стейк. и бургеры в сша сочные потому что их крутят из дорогой стейковой говядины.
во-первых, всё-таки стиль приготовления очень разный. в бургерах весь жир растапливается, а от этого меняется вкус.
во-вторых, стейки, что я пробовал в америце (один из них был в самом лучшем стейк ресторане СФ) - нормальные, но не более, они такие-же и у нас и в норвегии. до новозеландских, что я пробовал в австралии, далеко.
|