Опрос - давайте про кофе поговорим

Автор: Spear
Дата: 18.01.17, @15:34

Кто сколько пьет и какой - а также чем пользуется (турка, кофемашина-автомат, капсулы и т п)

На форуме уже ветка есть, тут продолжу - может кто выскажется
Я тут погрузился в тему - глубина впечатляет не меньше, чем хай-енд кабели по три тысячи долларов

Короче - поиски настоящего эспрессо
Ну,чтобы так не было
https://www.youtube.com/watch?v=ZucVDrVzDpk

Значит, капсульные все - говно
И ДольчеГусто и Неспрессо, которой пользовался до сих пор

Турка по большому счету тоже говно - даже если заказывать проф помол в пыль

Френч-пресс и гейзер - это для психов, там доза кофеина раз в пять выше нормы
Отказать

Автоматические машины-комбайны - ерунда, даже если они по четверть миллиона стоят
Ни нормальной кофемолки, ни нормальной термостабильности в них нет
Эспрессо - несмотря на надпись на морде - они сделать не могут физически
Есть особый термин кофе для них - кофе-крема

Остаются рожковые кофемашины
Есть леверные - отказать, это уже для маньяков тема (ручное взведение толстенной пружины или выдавливание воды рычагом)

Хороший же рожок с двумя бойлерами дает 100% стандарт эспрессо 1953 г
- температура воды 92 С
- пролив 25 сек с максимальным изменением температуры воды на 1 градус
- давление 9 бар
Ради такого выпускают ручные агрегаты весом по 30 кг и ценой от трех тысяч евро
К которым еще нужна жерновная кофемолка не меньших габаритов
Типа таких
http://www.rocket-espresso.it/r-60v.html
http://www.mazzer.com/en/electronic-grinder-dosers/major-electronic/
А?! Вот это я понимаю дроч так дроч!

И эспрессо на выходе - как горячий шоколад по консистенции - вязкое, словно мазут, и вкусное офигенно - вообще без горечи или кислоты
Как говорят - если вы хотите добавить в кофе молоко или сахар - это не кофе - это мусор

Ща юзаю рожковую Делонги (12 тыс руб) - ну сказка в сравнении с капсульной

Хотя термостабильность фиговая
http://www.delonghi.com/ru-ru/products/coffee/coffee-makers/rozhkovye-kofevarki/distinta-eci-341bk-0132104144

Кофе - из Торрефакто

Сообщения в ветке

Опрос - давайте про кофе поговорим -- Spear -- 18.01.17@15:34 (Чит.: 379)

Кофе не пью (-) -- VodkaShot -- 19.01.17@15:29 (Чит.: 208)
RE: Опрос - давайте про кофе поговорим -- Mr.Vlad -- 19.01.17@14:54 (Чит.: 274)

Аааааа! Вот это список у тебя!! (-) -- Spear -- 19.01.17@19:25 (Чит.: 226)

RE: Нуууу, хобби такое... (-) -- Mr.Vlad -- 19.01.17@20:50 (Чит.: 220)

RE: Нуууу, хобби такое... (-) -- Spear -- 19.01.17@20:52 (Чит.: 212)

RE: Нуууу, хобби такое... (-) -- Mr.Vlad -- 20.01.17@18:11 (Чит.: 199)

Кхм... можно подумать, что у Стаса иначе (+) -- MAX -- 20.01.17@18:59 (Чит.: 175)

В чем в большей степени хобби? (+) -- MAX -- 19.01.17@20:52 (Чит.: 213)

RE: В чем в большей степени хобби? (+) -- Mr.Vlad -- 20.01.17@18:05 (Чит.: 217)

Спасибо! То есть, ты действительно (+) -- MAX -- 20.01.17@18:57 (Чит.: 215)

RE: Спасибо! То есть, ты действительно (+) -- Mr.Vlad -- 20.01.17@21:34 (Чит.: 207)

Это да! (-) -- MAX -- 20.01.17@23:56 (Чит.: 202)

RE: Опрос - давайте про кофе поговорим -- KSV -- 19.01.17@10:15 (Чит.: 301)

включил в список покупок (-) -- olegm -- 19.01.17@10:20 (Чит.: 233)

Делает автомат, пью для бодрости (+) -- Karl$on -- 19.01.17@09:55 (Чит.: 225)
давно перешел на тяжелые формы (+) -- Skywalker -- 18.01.17@23:28 (Чит.: 319)

RE: давно перешел на тяжелые формы (+) -- Mr.Vlad -- 19.01.17@15:01 (Чит.: 236)

RE: давно перешел на тяжелые формы (+) -- Fighter125 -- 19.01.17@16:22 (Чит.: 212)

RE: давно перешел на тяжелые формы (+) -- Mr.Vlad -- 19.01.17@17:13 (Чит.: 230)

RE: давно перешел на тяжелые формы (+) -- Fighter125 -- 20.01.17@10:45 (Чит.: 198)

ээээ -- Spear -- 18.01.17@23:45 (Чит.: 308)

RE: ээээ -- Spear -- 18.01.17@23:50 (Чит.: 259)
Только кофейни (( в домашних условиях не работает (-) -- Skywalker -- 18.01.17@23:50 (Чит.: 228)

Понятно -- Spear -- 18.01.17@23:51 (Чит.: 281)

RE: Понятно -- Spear -- 19.01.17@00:04 (Чит.: 261)

классная! (-) -- olegm -- 19.01.17@09:45 (Чит.: 265)

Ну так и нахрена оно такое дома? Дома живые люди, которым обычно изысков не надо. (+) -- Skywalker -- 19.01.17@00:04 (Чит.: 230)

я часто пью кофе в кофейнях, но -- olegm -- 19.01.17@09:38 (Чит.: 243)
RE: Ну так и нахрена оно такое дома? Дома живые люди, которым обычно изысков не надо. (+) -- Spear -- 19.01.17@00:12 (Чит.: 248)

Провел недавно эксперимент (+) -- Skywalker -- 19.01.17@00:28 (Чит.: 262)

с вами невозможно спорить!!! ) (-) -- Spear -- 19.01.17@00:30 (Чит.: 226)

Сейчас дома есть автоматическая кофемашина, рожковая, Nespresso, Dolce Gusto, френч-пресс, гейзер, турка (+) -- French -- 18.01.17@21:10 (Чит.: 261)
Утром - джезва или гейзер, на работе - Nespresso (-) -- Андрей Рижский -- 18.01.17@18:44 (Чит.: 249)
Поддержим тему - правильная кофемолочка -- Spear -- 18.01.17@18:14 (Чит.: 342)

вот правильная! -- olegm -- 18.01.17@18:29 (Чит.: 295)

ДА!!! (-) -- MAX -- 18.01.17@18:30 (Чит.: 213)

Эспрессо-шлифовальный станок - это однозначно новое слово в науке и технике! (-) -- MAX -- 18.01.17@18:15 (Чит.: 223)

Да это просто хай-энд какой-то (+) -- Pumbaa -- 18.01.17@18:27 (Чит.: 288)

А кофемашинка что я запостил - не хай-енд?? -- Spear -- 18.01.17@18:36 (Чит.: 313)

Ну... пассиков не наблюдается, однако (+) -- MAX -- 18.01.17@18:38 (Чит.: 262)

Вот - для любителей аналога -- Spear -- 18.01.17@18:42 (Чит.: 283)

Какой там ручной привод? Все на электричестве! (-) -- MAX -- 18.01.17@18:45 (Чит.: 235)

Это левер -- Spear -- 18.01.17@18:59 (Чит.: 292)

Вот проснулся ты с утра -- Spear -- 18.01.17@19:03 (Чит.: 268)

RE: Не гони... :) (-) -- Mr.Vlad -- 19.01.17@14:39 (Чит.: 221)

RE: Выше плюс. (-) -- Mr.Vlad -- 19.01.17@15:06 (Чит.: 256)

Какой ужас! Куда он ссыпает молотый кофе? (+) -- MAX -- 18.01.17@20:20 (Чит.: 245)

RE: Какой ужас! Куда он ссыпает молотый кофе? (+) -- Spear -- 18.01.17@20:29 (Чит.: 232)

Хотя, мелко выступаем. Вот хай-енд так хай-енд -- Spear -- 18.01.17@18:44 (Чит.: 281)

у нас что-то похожее на вторую... -- Andis -- 18.01.17@19:50 (Чит.: 236)

точно, нашел.. -- Andis -- 18.01.17@19:56 (Чит.: 260)

RE: точно, нашел.. -- Spear -- 18.01.17@20:07 (Чит.: 237)

был...(-) -- Andis -- 18.01.17@20:14 (Чит.: 238)

Для такой комната отдельная нужна судя по размерам установленных в нее чашек! (-) -- MAX -- 18.01.17@18:46 (Чит.: 226)

RE: Для такой комната отдельная нужна судя по размерам установленных в нее чашек! (-) -- Mr.Vlad -- 19.01.17@15:11 (Чит.: 246)

Это не спортивно! (+) -- MAX -- 19.01.17@17:26 (Чит.: 256)

Главное - сравнение помола -- Spear -- 18.01.17@18:34 (Чит.: 276)

машинка дольче густо.. -- Andis -- 18.01.17@18:04 (Чит.: 299)
Nespresso (дома капучино, на работе - эспрессо) (+) -- DenisQ -- 18.01.17@18:00 (Чит.: 282)

RE: В Метро есть аналог, Rioba (+) -- Archer -- 18.01.17@18:44 (Чит.: 275)

Да их - как грязи сейчас (+) -- French -- 18.01.17@20:35 (Чит.: 263)

Сколько оказываяется... -- Sharky -- 18.01.17@17:21 (Чит.: 274)

Ты даже не представляешь, сколько раз я хотел написать (+) -- MAX -- 18.01.17@17:24 (Чит.: 317)

Титан духа! (-) -- Sharky -- 18.01.17@17:30 (Чит.: 211)

дома не пью давно (+) -- mr.PK -- 18.01.17@17:19 (Чит.: 296)
скажу так, ходил в старбакс -- olegm -- 18.01.17@16:59 (Чит.: 274)
RE: Опрос - давайте про кофе поговорим -- MAX -- 18.01.17@16:33 (Чит.: 332)

Полностью поддерживаю! (+) -- VAVA -- 18.01.17@19:48 (Чит.: 242)

Пользуюсь (+) -- OshO -- 18.01.17@16:30 (Чит.: 325)
RE: Многие печали (+) -- Archer -- 18.01.17@16:28 (Чит.: 291)

' Кто сколько пьет и какой - а также чем пользуется (турка, кофемашина-автомат, капсулы и т п)
' 
' На форуме уже ветка есть, тут продолжу - может кто выскажется
' Я тут погрузился в тему - глубина впечатляет не меньше, чем хай-енд кабели по три тысячи долларов :)
' 
' Короче - поиски настоящего эспрессо 
' Ну,чтобы так не было 
' https://www.youtube.com/watch?v=ZucVDrVzDpk 
' 
' Значит, капсульные все - говно 
' И ДольчеГусто и Неспрессо, которой пользовался до сих пор 
' 
' Турка по большому счету тоже говно - даже если заказывать проф помол в пыль 
' 
' Френч-пресс и гейзер - это для психов, там доза кофеина раз в пять выше нормы 
' Отказать 
' 
' Автоматические машины-комбайны - ерунда, даже если они по четверть миллиона стоят 
' Ни нормальной кофемолки, ни нормальной термостабильности в них нет 
' Эспрессо - несмотря на надпись на морде - они сделать не могут физически 
' Есть особый термин кофе для них - кофе-крема 
' 
' Остаются рожковые кофемашины 
' Есть леверные - отказать, это уже для маньяков тема (ручное взведение толстенной пружины или выдавливание воды рычагом) 
' 
' Хороший же рожок с двумя бойлерами дает 100% стандарт эспрессо 1953 г 
' - температура воды 92 С 
' - пролив 25 сек с максимальным изменением температуры воды на 1 градус 
' - давление 9 бар 
' Ради такого выпускают ручные агрегаты весом по 30 кг и ценой от трех тысяч евро
' К которым еще нужна жерновная кофемолка не меньших габаритов 
' Типа таких 
' http://www.rocket-espresso.it/r-60v.html 
' http://www.mazzer.com/en/electronic-grinder-dosers/major-electronic/ 
' А?! Вот это я понимаю дроч так дроч! 
' 
' И эспрессо на выходе - как горячий шоколад по консистенции - вязкое, словно мазут, и вкусное офигенно - вообще без горечи или кислоты 
' Как говорят - если вы хотите добавить в кофе молоко или сахар - это не кофе - это мусор 
' 
' Ща юзаю рожковую Делонги (12 тыс руб) - ну сказка в сравнении с капсульной :) Хотя термостабильность фиговая 
' http://www.delonghi.com/ru-ru/products/coffee/coffee-makers/rozhkovye-kofevarki/distinta-eci-341bk-0132104144
' 
' Кофе - из Торрефакто

Посылать уведомление об ответе:

[Индекс] [Ответить] [Посмотреть ветку] [Настройки]