D V D . A N D . R U
* Запасной телеграм канал *

[Индекс] [Ответить] [Посмотреть ветку] [Настройки]

Про стейки (+)
Автор: Silent
Дата: 27.04.24, @14:40

Вот упомянули, что солить перед жаркой не надо. А я делал по рецепту - протереть от влаги, смазать оливковым маслом немного, поперчить, посолить, чуть подержать (пока угли разгорятся, то да сё) и жарить.
Так как правильнее?

А что касается шашлыка, в своё время я делал "пасту для маринада". Лук со специями хренячил в блендере и этой пастой обмазывал мясо. Мне нравился такой вариант. Очень эффективно всё пропитывается и лук дохрена соков даёт.

Сообщения в ветке

Про шашлык (+) -- Menedzher -- 27.04.24@14:23 (Чит.: 108)

один шаг до резиновой женщины... и он уже пройден (-) -- Beaverage -- 28.04.24@15:38 (Чит.: 21)

Лучше резиновая женщина, чем жена Шольца (-) -- Yegi -- 28.04.24@17:38 (Чит.: 11)

[яростно плюсует] (-) -- MAX -- 28.04.24@17:39 (Чит.: 11)

остается безалкогольная водка (-) -- mr.PK -- 28.04.24@16:22 (Чит.: 10)

Минус один - мыть неудобно, а так супер -- Дрон -- 27.04.24@20:23 (Чит.: 62)
фу (+) -- OshO -- 27.04.24@17:42 (Чит.: 64)
RE: Про шашлык (+) -- Клёпа -- 27.04.24@15:34 (Чит.: 67)
Про стейки (+) -- Silent -- 27.04.24@14:40 (Чит.: 74)

я внес в приготовление шашлыка коррективу + -- hava -- 27.04.24@20:59 (Чит.: 50)

Интересно!!! У всех свои методы, смотрю! )))) (-) -- Silent -- 27.04.24@22:03 (Чит.: 15)

и, кстати, соус + -- hava -- 28.04.24@00:25 (Чит.: 42)

Правильно (+) -- Yegi -- 27.04.24@19:10 (Чит.: 48)

RE: Правильно (+) -- Silent -- 27.04.24@22:07 (Чит.: 32)

я последнее время делаю так (+) -- DenisQ -- 27.04.24@16:37 (Чит.: 48)

RE: я последнее время делаю так (+) -- Qwerty -- 27.04.24@16:47 (Чит.: 45)

ну что за неверующие, я же говорю, что делаю САМ и не один раз (-) -- DenisQ -- 27.04.24@16:48 (Чит.: 22)

Трафик! Нужен трафик! )) (+) -- Qwerty -- 27.04.24@17:01 (Чит.: 47)

Денис о стейках выше писал(+) -- Yegi -- 27.04.24@19:44 (Чит.: 33)
а ты посмотрел рецепт Обломова, что я кинул? (-) -- DenisQ -- 27.04.24@17:16 (Чит.: 21)

Не, не до этого. в роуминге на огр трафике, плюс суета, щас яхту принимаем )) (-) -- Qwerty -- 27.04.24@17:32 (Чит.: 20)

Будешь дома - пиши (+) -- Yegi -- 27.04.24@19:53 (Чит.: 27)

RE: Про стейки (+) -- Клёпа -- 27.04.24@15:38 (Чит.: 44)
RE: Про стейки (+) -- Fighter125 -- 27.04.24@15:15 (Чит.: 47)

Посылать уведомление об ответе:

[Индекс] [Ответить] [Посмотреть ветку] [Настройки]