[Индекс] | [Ответить] | [Посмотреть ветку] | [Настройки] |
RE: Ну, конечно "сразу на огонь" (+)
Автор:
Дата: 27.04.24, @07:33
' Мой любимый "классический" маринад это море лука, черный перец прайм, соль и немного кориандра. Оставить часика на три, а лучше на ночь. ' Я купил немного шеи (есть любители) и три вырезки. ' соль и лук "выгоняют" из мяса воду. чем дольше мясо там лежит, тем больше соков из него выйдет. это как раз про свинину. шейку мариновать вообще не нужно - специи и на огонь. |
Сообщения в ветке