| |
' И опять же, что касается хорошего мяса, вот мясо для стейков, к примеру, тоже же "вызревает", а не употребляется свежим.
для стейков идет или только свежее мясо или специально вызревшее по спец технологии.
но никак не испорченное ))
и классический стейк - это только соль.
никаких маринадов, чтоб не отбить вкус мяса ))
|