[Индекс] | [Ответить] | [Посмотреть ветку] | [Настройки] |
RE: Здрасьте!
Автор:
Дата: 27.04.24, @10:28
' То, что они сейчас жарят свежее мясо без маринада - это их проблемы. ' И это НЕ шашлык. Шашлык маринуется ВСЕГДА. ну ВСЕ кулинарные книги с тобой не согласны )) та же википедия - Шашлык (от тюркского şışlıq — «вертел») — это блюдо стран Западной и Центральной Азии, а также Восточной Европы, приготовленное из баранины мелкой нарезки, нанизанной на шампур и запечённой на древесном угле в мангале. При этом !!!!!ВОЗМОЖНО!!!!! применение маринада маринад это как раз из советского прошлого с плохим мясом )) |
Сообщения в ветке